Пеший туризм
Организация питания участников
Если Вы самостоятельно занимаетесь подготовкой группы к походу, то камнем преткновения, зачастую, становится расчет продовольствия (раскладки) и распределение ее между участниками. Необходимо соблюсти выполнение сразу нескольких условий, а именно:
- Питание на маршруте должно быть достаточным для выполнения участниками всех задач путешествия;
- Должен быть соблюден белково-углеводо-жировой баланс;
- Вес и объем раскладки должны быть минимальными;
- Желательно, чтобы меню было вкусным и разнообразным, дабы радовать организмы ВСЕХ участников;
Решить для себя часть из перечисленных вопросов Вы сможете, ознакомившись с замечательной статьей "Отрывки из записной книжки завхоза". Для облегчения и максимальной автоматизации составления меню и расчета раскладки продуктов могу порекомендовать специальную русскоязычную программу Outdoor Food Ration Calculator. С ее помощью Вы строите меню из заранее составленных блюд, вводите количество участников и число ходовых дней. В качестве результата получаете расчет необходимого количества продуктов для закупки, который можно будет распечатать.


допускается только с письменного разрешения редакции
Все права защищены



